Người Việt có câu "lễ cả năm không bằng Rằm tháng Giêng", nói như vậy cũng đủ hiểu tầm quan trọng của ngày lễ này như thế nào. Vào Rằm tháng Giêng, người Việt thường làm mâm cỗ cúng bằng đồ chay, năm nay, hãy học cách làm nem chay cực đơn giản mà không kém phần ngon miệng cho mâm cỗ cúng nhé.
Cách làm nem chay cũng là một trong những món chay ngon để . Chắc hẳn, sau Tết, ai cũng ngấy ngán với món ăn nhiều thịt, nem chay sẽ giúp đổi vị cho cả nhà đấy.
Hãy xem, với cách làm nem chay này, bạn cần những gì nhé:
- Phù trúc: 100gr (phù trúc còn gọi là tàu hũ ky hoặc váng đậu nhé)
- Miến: 20gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Mộc nhĩ: 3- 4 tai to
- Nấm hương: 5-6 cái
- Giá: 50gr
- Củ đậu: 1 củ nhỏ
- Rau mùi, muối, mì chính, mắm chay
Nguyên liệu để bạn học cách làm nem chay cho Rằm tháng Giêng.
Nem chay là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng của người Việt. Nem chay không hề ngấy ngán như các món năm khác vì không có thịt.
Với cách làm nem chay này, bạn sẽ ăn thoải mái mà không sợ béo, nem chay khi ăn có vị giòn tan của lớp vỏ ngoài, khi ăn có vị mặn ngọt của nhân nem rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn nem chay chấm với nước mắm chay và ăn kèm rau sống nữa nhé!
Nem chay là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ cúng vào Rằm tháng Giêng.
Ngoài nem chay, bạn có thể tham khảo một vài món ăn chay khác cho Rằm tháng Giêng sắp tới nhé:
*
*
*
Chúc các bạn thành công với cách làm nem chay này nhé!