* Nguyên liệu:
- Bò phi lê: 200g
- Sốt bò (DEMIGLACE): 2 muỗng cà phê
- Cream anchor (kem béo): 2 muỗng súp
- Hóp mùi Thyme, tiêu xay.
* Cách làm:
- Cho sốt bò, kem béo, hóp mùi, tiêu xanh vào thố rồi trộn đều, chúng ta sẽ có được nước sốt cà phê sữa.
- Thịt bò cắt mỏng vừa, trải đều lên đĩa. Chan sốt lên trên.
Bài: Du Miên
Ảnh: nhà hàng RƠM BBQ cung cấp