Đổi vị với món canh vải thiều tuyệt ngon
(Kiến Thức) - Hãy kết hợp vải thiều với thịt gà, mướp đắng để tạo ra món canh vải thiều giàu dinh dưỡng, ngon và lạ miệng nhé!
15.5967
 |
| Cánh gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với gia vị, hạt tiêu trắng, ba thìa rượu gạo, một thìa nước tương khoảng 20 phút cho ngấm. Ảnh: 2monngonmoingay |
 |
| Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc. Lọc bỏ ruột và hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Vải thiều bóc vỏ, tách bỏ hạt, cùi vải để riêng. Ảnh: cachnauan |
 |
| Thêm khoảng 600 ml nước vào nồi ướp gà rồi cho lên bếp hầm với lửa nhỏ. Thỉnh thoảng vớt bỏ bọt sủi trẳng nổi lên trên. Ảnh: nhabepteka |
 |
| Gừng rửa sạch, đập dập cho vào nồi hầm. Khi thấy gà đã mềm, lần lượt cho mướp đắng, vải thiều và hầm thêm chừng 2 - 3 phút nữa. Sau đó nêm gia vị cho vừa miệng. Ảnh: tin247 |
 |
| Món canh vải thiều, mướp đắng có tác dụng phòng các bệnh thông thường như sổ mũi, cảm lạnh, sốt do thay đổi thời tiết hay do ngồi điều hòa quá nhiều. Ảnh: xaluan |
0--1
