Dưới đây, là 3 cách pha nước chấm gà luộc cực ngon:
1. Gà luộc chấm muối tiêu chanh ớt
Gà luộc chấm muối tiêu chanh ớt
Đây là cách pha nước chấm gà luộc đơn giản và phổ biến nhất.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Hạt tiêu + muối tinh + chanh và ớt thái lát + bột ngọt + lá chanh tươi
- Thực hiện: Trộn đều muối canh, mì chính, hạt tiêu và chánh ớt, sau đó cho thêm lá chanh thái chỉ trộn đều. Bên cạnh đó, các bạn có thể sử dụng bột canh thay cho muối tinh cũng được nhé.
2. Gà luộc chấm nước mắm ớt
Chấm thịt gà luộc với nước mắm cũng là sở thích của một số người, tuy nhiên cách này ít người thích ăn hơn.
- Nguyên liệu:
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
- Ớt tươi thái lát: 1 quả
- 1/2 bát con nước mắm
- 1/2 thìa cà phê mì chính
- Cách làm: Pha nước chấm gà luộc kiểu này rất đơn giản, các bạn chỉ cần đổ nước mắm ra bát, thêm hạt tiêu và ớt thái lát là được. Khi pha nước chấm nên dùng nước mắm nguyên chất sẽ ngon và dậy mùi hơn.
Gà luộc chấm nước mắm ớt
Chấm gà luộc với tiết gà
Cách pha nước chấm gà luộc này giống với cách pha bột canh và chanh ớt. Tuy nhiên, các bạn có thể cho thêm ít tiết thái nhỏ khi ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Với loại nước chấm này các bạn có thể ăn với thịt gà luộc hay nướng đều được, thêm ít lá chanh thái chỉ.
- Nguyên liệu bao gồm ớt tươi, nửa quả chanh, một ít tiết gà luộc, một thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu.
- Thực hiện cách pha nước chấm gà luộc như sau: Giã nhỏ tiết luộc, sau đó cho hạt tiêu, ớt thái lát, bột canh vào trộn đều. Thêm nước cốt chanh trộn nhẹ nhàng là có thể thưởng thức được.
Chấm gà luộc với tiết gà
Lưu ý khi thực hiện cách pha nước mắm chấm gà luộc:
- Nên pha với nước ấm thì nước mắm chấm gà sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
- Trộn đều tỏi băm cùng với với nước chanh. Sau khi đổ nước mắm từ từ cho vào sẽ không bị mặn.
- Khi pha nước chấm mới cho tỏi ớt vào chanh rồi đồ mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên mặt. Nếu cho tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới cho giấm sẽ bị chìm xuống đáy.
Hy vọng, với hướng dẫn cách pha nước chấm gà luộc ngon nhất và đơn giản ở trên, có thể giúp bạn thưởng thức món thịt gà luộc ngon và trọn vẹn nhé. Chúc các bạn thành công. Tham khảo thêm món ăn ngon từ thịt gà như: &
Bài viết liên quan