Hướng Dẫn Cách Làm Món Bim Bim Khoai Tây Cho Trẻ Nhỏ

15.6047
Trẻ con rất thích ăn vặt và có lẽ thích nhất là món bim bim. Tự làm đồ ăn vặt cho bé vừa chất lượng, lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên các mẹ sẽ rất yên tâm khi cho bé ăn, đặc biệt việc tự nấu nướng những món ngon cho con trẻ còn là sợi dây gắn kết vô hình giữa mẹ và bé.  Khoai tây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ dàng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như khoai tây chiên pho mai, khoai tây hầm thịt bò, bánh khoai tây … Bên cạnh đó không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất khoái món ăn vặt là bim bim được làm từ khoai tây. Những miếng bimbim xinh xinh dễ bốc, giòn giòn, thơm ngon luôn là thức quà vặt khoái khẩu của hầu hết các bạn nhỏ, miếng bim bim khoai tây hình lưới giòn tan, trông siêu bắt mắt, cắn một miếng là cảm nhận được ngay vị ngon hấp dẫn không thể chối từ. Với cách thức chế biến cực kỳ đơn giản, và nguyên liệu sẵn có là khoai tây ,lại không mất nhiều thời gian chế biến, đây sẽ là một sự lựa chọn vô cùng phù hợp để bạn chăm sóc và làm mới khẩu vị các bé đấy. Không chỉ là món ăn vặt được các bé yêu thích món bim bim khoai tây còn có thể sử dụng làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần tại gia đình nữa đấy nhé. Món ăn vặt này chắc chắn sẽ rất hập dẫn các bé và an toàn hơn bim bim mua sẵn bởi không bị dùng dầu chiên đi chiên lại và không có chất bảo quản. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi. Nhưng để làm được bánh bim bim khoai tây hình lưới thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnauan làm món bánh bim bim thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
 - 2 củ khoai tây
 - Dầu ăn để chiên
 - 1 con dao gọt củ quả hoặc 1 con dao gọt hoa quả bình thường
 
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Rửa khoai tây qua nhiều lần với nước lạnh đến khi nước trong thì cho khoai tây ra rổ cho ráo nước, với món bim bim khoai tây này, bạn chỉ được rửa khoai tây với nước lạnh, bạn có thể cho đá vào để nước đạt độ lạnh cần thiết thì món ăn mới giòn ngon, tuyệt đối không sử dụng nước ấm để rửa khoai đâu đấy.Để thực hiện cách làm bim bim khoai tây, đầu tiên bạn dùng dao gọt vỏ khoai tây. Sử dụng loại dụng cụ cắt hoa quả như hình dưới. Bạn tiến hành cắt khoai theo chiều dọc. Sau đó quay ngang củ khoai ra, cắt mỏng tiếp. Bạn nhớ là muốn có miếng khoai tây hình lưới thì ta phải cắt đảo chiều, 1 ngang 1 dọc sẽ ra hình lưới đó nha.
 



 

Bước 2:
Tiếp theo, bạn ngâm những miếng khoai vừa cắt vào nước muối loãng, rửa khoai nhẹ nhàng cho sạch mà không làm đứt gãy miếng khoai. Sau đó, bạn lấy ít đá viên thả vào để khoai cứng lại rồi một lúc sau vớt khoai ra và để ráo nước.
 


Bước 3:
Trong trường hợp bạn không chờ để ráo được thì có thể dùng nước sôi dội qua để lúc chiên khoai không bị bắn dầu nha.
 


Bước 4:
Sau đó, bạn tiến hành đun nóng dầu ăn. Khi thấy dầu sôi, bạn vẫn để ở mức lửa lớn, thả từng lớp khoai vào chiên. Thấy khoai gần vàng thì bạn vặn nhỏ lửa đi. Khoai tây khi thái lát mỏng chiên rất nhanh chín, nên bạn cần giữ nguyên lửa nhỏ để giữ ổn định nhiệt độ dầu cho khoai giòn ngon mà không bị hút nhiều dầu nhé. Vớt khoai tây ra, bạn cho vào giấy thấm dầu là đã hoàn thành xong cách làm bim bim khoai tây này rồi.
 


Bước 5:
Mách nhỏ: bạn có thể dùng bột pho mai, đường xay hay đơn giản chỉ là bột canh mì tôm để lắc cùng với khoai cho thêm ngon miệng. Nếu bạn không mua được những thứ gia vị trên thì có thể cho bé chấm khoai với tương cà chua hoặc sốt mayonnaise cũng được (do khoai tây vị nhạt, nếu ăn không thì sẽ không được ngon đâu).
 


Món bim bim khoai tây có mùi thơm hấp dẫn, vị mặn béo nhẹ vừa ăn có màu vàng đậm, giòn ngon. Món bim bim khoai tây nếu dùng không kết bạn có thể cho vào túi nylon buộc chặt, nếu khi bỏ ra không may bị ỉu thì chỉ cần cho vào lò vi sóng chừng 1 phút là khoai lại giòn tan như mới. Đảm bảo sẽ là một món ăn vặt khoái khẩu cho cả gia đình bạn cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bim bim khoai tây hình lưới này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]