Cá thu là loại thực phẩm rất giàu đạm, bổ dưỡng. Người ta thường
chế biến cá thu thành các món mặn ngon cơm. Có rất nhiều
món ăn được chế biến từ cá thu đều rất ngon. Trong các loài cá biển, cá thu được nhiều người ưa thích vì rất giàu
chất đạm và chất dinh dưỡng, rất tốt cho người già và trẻ em. Thịt cá ngọt, chắc, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay tê tê của ớt, mùi thơm của tỏi quyện với vị mặn ngọt của mắm đường. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn, món cá thu rim mắm tỏi sẽ rất phù hợp với những bạn bận rộn, không có thời gian chế biến những món ăn cầu kỳ mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho những người thân yêu trong gia đình. Cá thu rim tỏi ớt đậm đà không chỉ bởi
thịt cá chắc, béo mà còn bởi hương tỏi ớt nồng nàn. Ăn món cá thu cay cay này vào ngày trời lạnh thì không chê vào đâu được. Ăn một lần là sẽ nhớ mãi cái hương vị
thơm ngon hấp dẫn này, đậm đà đưa cơm lắm đấy nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món cá thu rim tỏi ớt hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa cơm gia đình trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, đảm bảo dinh dưỡng cho các thành viên. Món cá thu rim tỏi món ăn rầu chất đạm rất tốt cho cơ thể chúng ta nếu tuần ăn 1 - 2 lần. Với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng dưới đây, bạn sẽ có một món ăn rất thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Nhưng để làm được món cá thu rim tỏi ớt thơm ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy cùng webnaaun sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá thu rim tỏi ớt hấp dẫn đậm đà này nhé để chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm chiều ấm áp này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g cá thu tươi
- Tỏi, ớt cay tươi
- 2 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Tỏi ớt băm nhỏ. Trộn thật đều hỗn hợp gồm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng tỏi ớt băm nhỏ.
Bước 2:
Cá thu rửa sạch, để ráo, chiên với một ít dầu. Nhớ chiên với lửa vừa để cá chín vàng đều mà không bị xém cháy.
Bước 3:
Khi cá đã chín vàng đều hai mặt cho hỗn hợp đã pha ở trên vào nấu thêm chừng 10 phút cho cá ngấm gia vị, gần cạn nước thì tắt bếp.
Bước 4:
Dọn cá ra đĩa, dùng với cơm nóng là ngon nhất. Cá thu rim tỏi ớt đậm đà không chỉ bởi thịt cá chắc, béo mà còn bởi hương tỏi ớt nồng nàn. Ăn món cá thu cay cay này vào ngày trời lạnh thì không chê vào đâu được. Thạt là tuyệt vời phải không nào.
Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay một món cá thu rim tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà thưởng thức rồi. Cá thu rim mắm tỏi với thịt cá thu tươi ngọt thơm, đậm đà hương vị tỏi ớt ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt và cực kỳ phù hợp không còn gì bằng, chắc chắn mọi người sẽ thích thú cho xem.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá thu rim tỏi ớt này nhé !