Nguyên liệu để làm bánh ngọt là bột mỳ, có chứa nhiều tinh bột. Do đó, việc nướng bánh ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh nhiều acrylamide. Không chỉ vậy, bánh ngọt chứa nhiều bơ nhân tạo, hàm lượng calo lớn, nếu ăn quá nhiều dẫn đến béo phì và mắc bệnh tiểu đường.
Cùng tìm hiểu qua infographic dưới đây (Đồ họa bởi Xuân Nguyễn/SongKhoe.vn):
>> Xem thêm:
Xuân Nguyễn
Liên hệ xóa tin: [email protected]