Làm bánh Korrokke thơm ngon cực dễ dàng

Nguyên liệu

3-4 củ khoai tây

1/2 bát thịt bò xay

1/2 củ hành tây băm nhỏ

1/4 muỗng cà phê muối

1-2 quả trứng

Tiêu, bột mì và bột chiên xù

• 1

  Khoai tây luộc chín, lột vỏ và nghiền nhuyễn

  

• 2

  Thịt bò xay và hành tây băm nhuyễn bỏ vào chảo dầu xào lên đến khi vừa chín tới

  

• 3

  Trộn hỗn hợp khoai tây nghiền, thịt bò và hành xào chín, muối, tiêu vào đảo đều. Sau đó nặn thành những viên vừa ăn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để viên bánh được định hình

  

• 4

  Trong lúc đó, đập trứng ra bát và khuấy đều. Sau đó lấy những viên bánh trong tủ lạnh ra, nhúng vào trứng.

  

• 5

  Sau đó tiếp tục lăn qua bột mì và bột chiên xù để bột bám đều tạo thành một lớp áo bột

  

• 6

  Bỏ vào chảo dầu đã đun nóng, chiên đến khi viên bánh Korrokke vàng đều