Nguyên liệu:
200g mắm cá lóc
200g nạc dăm xay
Mộc nhĩ (nấm mèo), bún tàu (miến)
Gia vị, hạt tiêu, hành tím băm
3 trứng vịt
Cách làm:
Mắm cá lóc vuốt sạch thính, đường, bỏ xương ra, băm thật nhuyễn, nêm hạt tiêu, đường tùy khẩu vị vào mắm đã băm.
Mộc nhĩ, bún tàu ngâm mềm, băm nhỏ
Khi trứng chín, đánh tan một lòng đỏ trứng rưới lên mặt, hấp tiếp đến khi trứng trên mặt chín, lần này không đậy nắp vung. Chúc các bạn ngon miệng!
Liên hệ xóa tin: [email protected]