13 mẫu màng bọc
bảo quản thực phẩm PVC lấy tại Hà Nội và TP.HCM được xét nghiệm đều thôi nhiễm DEHA - chất có thể gây
vô sinh, nhưng không vượt ngưỡng cho phép. Đây là thông tin được Cục An
toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố.
Việc kiểm tra đã tìm ra được 2 mẫu màng bọc bảo quản thực phẩm polyetylen (PE) không gây thôi nhiễm DEHA. Dù vậy, Cục ATTP vẫn chỉ đạo các đơn vị chức năng tiếp tục kiểm tra giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm màng bọc thực phẩm trên thị trường. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, Cục khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng màng bọc thực phẩm ở nhiệt độ cao hơn 70 độ C; hạn chế sử dụng để chứa đựng thực phẩm giàu chất béo, dầu ăn, pho mát, thịt rán; không gia nhiệt bằng lò vi sóng khi thực phẩm còn bọc cả màng bọc PVC.
T.Bình