Nguyên liệu:
- 1 bó miến nhỏ
- 200g rau cải; 100g ngao hoa; 200ml nước luộc gà; 10g gừng; 5ml dầu mè; 1.5g hạt tiêu trắng, muối vừa ăn
Tham khảo cách làm miến nấu ngao hoa dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm nước nóng cho mềm (không được ngâm lâu làm miến mềm nát). Rau cải rửa sạch, thái nhỏ. Gừng thái lát.
Bước 2: Ngao ngâm trong nước muối khoảng 2 giờ để loại bỏ cát sau đó rửa lại cho sạch vỏ bên ngoài.
Bước 3: Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm một ít dầu ăn vào, rồi cho gừng và ngao, đảo cho đến khi ngao mở miệng.
Bước 4: Sau đó cho nước luộc gà vào, thêm rau cải nấu cho đến khi rau cải mềm. Thêm miến vào và nấu trong 2 phút.
Sau đó thêm hạt tiêu, dầu mè và gia vị vừa miệng rồi cho miến nấu ngao hoa ra bát thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến nấu ngao hoa!
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món phở cuốn thập cẩm no nê, ngon miệng mà lại rất dễ làm.
Món gà nhồi xôi không những thơm ngon mà còn dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những...