Chỉ mất khoảng 20′ thôi là bạn đã có ngay một món miến xào để thưởng thức trong ngày hè nắng nóng rồi!
Để làm miến xào, bạn cần:
– 200g miến khô
– 500g tôm tươi
– 4 cây hành lá
– Gừng bào nhuyễn
– 300g đậu Hà Lan, xắt đôi
– Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng
Cách làm miến xào như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn bào nhuyễn gừng và xắt hành lá thành khúc dài.
Bước 2:
– Ngâm miến trong nước cho mềm.
Bước 3:
– Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.
Bước 4:
– Xào qua đậu, hành lá và gừng.
Bước 5:
– Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.
Bước 7:
– Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1′ rồi tắt bếp.
Theo Kenh14.vn