Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng
Nguyên liệu
- Bồ câu làm sẵn nguyên con: 2 con
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 gói tai vị, quế hồi, thảo quả pha nước, dầu ăn, 1/2 củ gừng.
- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, chanh.
- Ít rau xà lách, cà rốt, ớt trái chín đỏ
Cách làm
- Bồ câu rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng muối + tiêu khoảng 5 phút
- Cho tai vị, quế hồi, thảo quả vô nồi, đun sôi, thêm gừng, nêm với chút muối, bột nêm, để nguội.
- Trước khi chiên, nhúng chim bồ câu vào nước hỗn hợp trên và cho vào thêm muỗng mật ong.
- Đổ dầu vào chảo, thả chim bồ câu (cho ngập dầu), chiên nhỏ lửa, khi thấy da căng và có màu nâu vàng là được.
- Với rau xà lách làm nền, đặt bồ câu lên trên, trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, xắt vài lát ớt xếp thêm quanh đĩa cho đẹp. Bồ câu quay mật ong ăn nóng, chấm muối tiêu chanh
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé!
>> Các
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon