Món ngon, Cách làm món chim bồ câu nấu nho bắt mắt

Món ngon, Cách làm món chim bồ câu nấu nho bắt mắt

Nguyên liệu

- 4 con bồ câu làm sẵn
- 350g nho trắng (nho Mỹ)
- 350g nho đen
- 7cc rượu trắng
- 100g bơ
- 1 trái chanh, vài lá nho để trang trí
- 2 miếng quế
- 2 củ gừng đâm nhỏ
- Tiêu, muối

Cách làm

- Dùng nĩa dầm 60g bơ, thêm gừng đâm nhỏ vào, vắt thêm ½ trái chanh, muối và tiêu. Trét bơ vào ruột bồ câu
- Lặt và luộc 1/2 số nho trắng và đen, nhét vào bụng bồ câu, lấy chỉ may lại.

- Cho 40g bơ còn lại vào chảo, đun nóng. Chiên bồ câu cho vàng trang 10 phút.
- Vắt 1/2 trái chanh còn lại vào chảo, thêm rượu và 2 miếng quế. Đậy nắp chảo, nấu thêm 15 phút.

- Đem bồ câu ra dĩa, xếp nho và lá chung quanh, tưới nước xốt lên.
- Món này ăn với cơm hoăc bánh mì

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé!

>> Các

Video hot nhất trong tuần