Món ngon, Cách làm món heo rừng nướng chao nóng hổi
Nguyên liệu
- Thịt vai heo rừng 300g
- Chao đỏ 1miếng
- Sả cây 2 cây, hành tím 4 củ, tỏi 1 củ nhỏ
- Đường 20g, dầu ăn
1muỗng canh, mè trắng 20g, đậu phộng
30g, ớt bằm 1/2 muỗng cà phê
Cách làm
- Thịt vai heo rừng thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, hành tỏi băm nhuyễn.
- Trộn tất cả hỗn hợp gồm: Chao đỏ, sả bằm, tỏi, hành tím, ớt bằm, mè, dầu ăn, đường trong tô rồi cho thịt heo
rừng đã thái vào ướp khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra và trải đều lên vỉ nướng khoảng 5-7 phút là được
- Bày ra đĩa và rắc đậu phộng đã rang chín, tẩy vỏ lên trên
- Món này chấm chao và ăn kèm cùng các loại rau thơm
. Nên ăn nóng để thịt mềm không bị cứng và có hương vị thơm, đậm đà của các loại gia vị
>> Các
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon