Trứng hấp rau củ bổ dưỡng và kích thích bé ngon miệng
Nguyên liệu
- Trứng gà: 4 quả
- Óc lợn (heo): 1 bộ
- Đậu que: 3 cọng
- Sen tươi: 10 hạt
- Cà rốt: 1/4 củ
- Gừng nhỏ: 1 củ
- Hành lá, tiêu, nước cốt gừng
- Hạt nêm
Cách làm
- Óc heo rửa sạch, lấy hết đường gân máu đỏ, trụng qua nước sôi có gừng đập dập khoảng 30 giây, lấy ra dăm nhỏ và nêm 1 ít tiêu và 1muỗng nước cốt gừng.
- Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
- Trứng đánh tan, dùng rây lọc lại.
- Trộn đều trứng, đậu que, cà rốt, hành lá, óc heo, nêm 2muỗng Hạt nêm
- Cho hỗn hợp trứng vào chén, dùng màng lọc thực phẩm bọc lại rồi đem hấp chín.
- Dùng nóng.
Chúc bạn và bé yêu có món ngon bổ dưỡng nhé!!!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon