Nguyên liệu
Vật Liệu làm Sốt:
4 muỗng cà-phê giấm táo (hoặc 2 muỗng cà-phê giấm táo + 2 muỗng cà-phê giấm thơm (balsamic)
3-5 muỗng canh dầu ô-liu loại rất nguyên chất
6 muỗng canh nước
20 hạt hạnh nhân
3-4 muỗng cà-phê hạt lanh nghiền sẵn
2 muỗng cà-phê muối biển
2 muỗng canh mật cây thùa (agave nectar), xi-rô cây thích (maple syrup), đường, hay chất pha cho ngọt khác
Tiêu, húng quế xay, húng tây (thyme) xay
Dụng cụ
Vật Liệu làm Sà-Lách:
1 cây sà-lách romaine, rửa sạch rồi cắt nhỏ
1 chén bông cải trắng (luộc trong nước sôi khoảng 2 phút)
1 chén cà chua loại nhỏ (cherry tomatoes)
1 chén dưa leo thái mỏng
Cách làm
Cho tất cả các vật liệu làm nước sốt (ngoại trừ tiêu, húng quế và húng tây) vào máy xay. Xay cho đến khi nát nhuyễn, rồi thêm tiêu, húng quế, và húng tây vào. Trộn đều. Cho tất cả vật liệu làm sà-lách vào 1 tô lớn. Ðổ hỗn hợp nước sốt xay nhuyễn lên sà-lách. Trộn sà-lách cho đều và mang ra dùng.