Nem rán truyền thống với nhân thịt lợn xay, cùng mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, cà rốt có lẽ đã quá quen thuộc với người Việt. Người Việt yêu nem rán đến độ, sáng tác ra biết bao biến thể của nem rán truyền thống, từ nem cua bể, nem gà, nem ốc đến nem chuối đều mang đến vị ngon khó quên. Nếu bạn đang ăn chay trường hoặc đơn giản chỉ muốn thử một vị nem khác hẳn với các món nem khác, hãy thử nem chuối sau đây.
Nguyên liệu
+ 20 cái bánh đa nem
+ 2-3 quả chuối
+ 15g phô mai xắt vụn
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu: Bánh đa nem, chuối, phô mai đã xắt vụn.-
- Chuối bóc bỏ vỏ, cắt đôi. Mỗi nửa quả chuối lại cắt thành 4-5 miếng nhỏ.
- Trải bánh đa nem ra, đặt chuối vào, rắc phô mai lên trên và cuộn lại chặt tay giống như cuộn bánh đa nem.
- Rán nem trong chảo ngập dầu đến khi nem vàng óng hai mặt là được. Khi rán chú ý vặn lửa nhỏ liu riu.
Việt Hà – Nguồn: MC
(Theo Congluan)