Cà chua quen thuộc với mỗi chúng ta bởi nó rất tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp
nhưng cũng có nhiều điều
thú vị có thể chúng ta
chưa được biết về
cà chua.
1. Các món ăn Italy thường có cà chua khiến cho nhiều người nhầm tưởng cà chua
có
nguồn gốc từ châu Âu.
Nhưng thực ra, cà chua lại có nguồn gốc từ Mexico,
Colombus chính là người đầu tiên mang hạt giống cà chua sang châu Âu.
2. Thường xuyên ăn cà chua, các chứng bệnh về nhiễm trùng các vết thương
sẽ giảm đi rõ rệt bởi cà chua chứa chất
chống oxy hóa.
3. Cà chua phát huy tác dụng rõ rệt trong việc phòng ngừa các bệnh như ung
thư
tuyến tiền liệt,
ruột kết và ung thư
tuyến tụy.
4. Nghiên cứu cho thấy cà chua hữu cơ và các sẩn phẩm làm từ cà chua hữu
cơ cung cấp lượng lycopene lớn hơn nhiều so với cà chua vô cơ.
5. Cà chua có rất nhiều màu như màu đỏ, cam, vàng, xanh lá cây, thậm chí
là cả màu tím nhưng lại không có màu xanh da trời.
6. Nước ép cà chua
đóng hộp sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cà chua
tươi bởi cà chua tươi bán tại chợ thường được thu hoạch khi chưa chín nhưng cà
chua đóng hộp thì lại được chế biến từ những quả cà chua đã chín./.