Magiê là một phần thiết yếu của hơn 300 quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đó là lý do tại sao sự thiếu hụt magiê có thể dẫn đến bệnh tật nhiều hơn bất kỳ sự thiếu hụt dinh dưỡng khác.
Dưới đây là danh sách những nguồn thực phẩm giàu magiê bạn nên ăn:
Rau xanh, sậm màu
Rau chân vịt, cải xoăn và một số rau diếp sẫm màu là những nguồn thực phẩm giàu magiê hàng
đầu.
Các loại hạt
Hạt bí ngô, hạt vừng, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt thông, đậu phộng, quả hồ đào và quả óc chó
đều vô cùng giàu magiê.
Cá
Người không ăn chay, cố gắng ăn ít nhất một khẩu phần cá thu, cá hồi, cá bơn, cá ngừ mỗi tuần,
để bổ sung magiê.
Đậu
Trong số họ nhà đậu, đậu nành giành vị trí đầu tiên khi nói đến lượng magiê, tiếp theo là đậu
trắng, đậu Pháp, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh.
Thực
phẩm giàu magiê bạn nên ăn
Các loại ngũ cốc
Gạo trắng; gạo nâu hàm chứa magiê, cũng như các loại ngũ cốc khác như kê, mì, lúa mì, lúa mạch
và yến mạch.
Trái bơ
Đây thực sự là một siêu thực phẩm, chỉ một lát bơ cung cấp khoảng 15% nhu cầu magiê hàng ngày
của bạn.
Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa ít béo, đặc biệt sữa chua, hàm chứa magiê. Phô mai dê và pho mát mozzarella
cũng chứa một lượng đáng kể các chất khoáng.
Chuối
Chuối thường bao hàm kali, nhưng ít ai biết rằng chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của
magiê.
Trái cây sấy khô
Trái cây sấy khô như quả sung, mận, mơ, nho khô là tất cả các nguồn giàu các chất dinh dưỡng
này.
Sôcôla đen
Một miếng sôcôla đen chiếm khoảng một phần tư nhu cầu magiê hàng ngày của bạn.
Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam