2 - view
Món thịt bị cứng là sự cố hay gặp trong quá trình nấu nướng. Nguyên nhân của tình trạng này thường là do việc thái thịt không đúng cách,...
3 - view
Đôi khi trong một sạp thịt bò, người bán sẽ trộn lẫn thịt bò và thịt trâu vì hai loại thịt này đều là thịt đỏ, không để ý sẽ khó phân biệt....
10 - view
Quy trình quay thịt nói chung chỉ bao gồm: luộc sơ (sôi chừng 3-4 phút thì vớt ra để ráo), ướp gia vị vài tiếng đồng hồ và rán. Tuy nhiên, để phần bì...
52 - view
14 - view
0 - view
4 - view
16 - view
Quá trình làm lạnh không thể phá hủy những chất dinh dưỡng của thực phẩm nhưng nó có thể ảnh hưởng đến kết cấu của thực phẩm – đặc biệt nếu thực phẩm có chứa hàm...
6 - view
4 - view
2 - view
0 - view
"Trinh nữ của núi" - xác ướp của cô bé 15 tuổi mắc một bệnh giống với bệnh lao vào thời điểm bị đem tế trên ngọn núi Llullaillaco ở Argentina.
1 - view
(VTCNews) - Mùa hè cơ thể có xu hướng tiết ra nhiều mồ hôi hơn. Đây sẽ là chướng ngại vật khổng lồ với bạn trong khi giao tiếp, tiếp xúc với những người xung quanh. Để...
2 - view
Nướng thịt không khó, nhưng để miếng thịt mềm, ngon thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Bí quyết nhỏ dưới đây giúp bạn làm món thịt nướng thơm...
4 - view
Thử cách nướng thịt theo kiểu Hàn xem cả nhà có mê mẩn không nhé!
4 - view
(VietQ.vn) – Để thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn nhanh chín mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái...
2 - view
Với mỗi loại thực phẩm và cách chế biến sẽ có 1 công thức tẩm ướp gia vị riêng của nó. Bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây để có những món...
1 - view
Nướng thịt thì không khó, nhưng để món thịt nướng của bạn được ngon thì phải có một vài lưu ý nhỏ nhất định các bạn phải biết
2 - view
1 - view
Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm hoặc bữa tối mùa mưa se lạnh.
1 - view
Muốn giữ cho miếng thịt được trắng sau khi để ra không khí một thời gian vài tiếng đồng hồ thì các bạn hãy làm theo cách như sau
12 - view
Với thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi một miếng dứa, cục nước đá hoặc cái thìa...
0 - view
26 - view
Có rất nhiều cách ướp thịt bò,nhưng mình rất thích cách ướp thịt bò kiểu này. Miếng thịt mềm, màu vàng bóng thơm lừng. Vì vậy mình muốn...
1 - view
Miếng thịt gà thấm gia vị thơm nồng của gừng tỏi thật hấp dẫn,. Mùa đông gắp miếng thịt gà vừa ăn vừa xuýt xoa thật chẳng còn gì bằng.
6 - view
Thịt bò hay cánh gà ướp xì dầu nướng rất hấp dẫn và giúp cho bạn có bữa cơm ngon miệng hơn.
1 - view
Đến thủ đô Praha của cộng hòa Séc, một món ăn bạn không thể bỏ qua món thịt đùi heo ướp muối nướng da giòn tan ở Quảng trường Con Gà, một món ăn nổi tiếng...
0 - view
Mẹo ướp gia vị làm những món ngon ngày Tết. Để làm được một món ăn ngày Tết ngon, một yếu tố vô cùng quan trọng đó là khâu ướp gia vị, với cách...
0 - view
Từ xa xưa, ông bà ta đã biết dùng muối để giữ cho thịt, cá, dưa, cà... không bị ôi thiu và làm thức ăn dự trữ. Ướp và dùng thực phẩm muối vẫn...
1 - view
Có rất nhiều cách để chế biến thịt từ ướp, nướng, quay, rán, hầm cho đến làm nhân bánh Patty, hun khói, muối, luộc hay làm thành xúc xích. Thế nên...