Nguyên liệu:
1 bát cà rốt thái nhỏ, 1 bát hành khô cắt nhỏ, 2 củ tỏi giã nhỏ, 200g lạp sườn thái nhỏ, 450g hạt đậu loại to, nước luộc gà, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa gia vị súp, rau bi na,…
Cách chế biến:
Đun nóng chảo, lần lượt cho cà rốt, hành khô, tỏi vào và đảo đều trong vòng 3-4 phút
đến khi cà rốt bắt đầu mềm ra
Cho lạp sườn vào nồi trong khoảng 3 phút, ngoấy đều lên. Sau 3 phút, để lửa lim rim
tầm 5 phút tiếp theo
Bắt đầu cho nước luộc gà, gia vị và hạt đậu vào. Cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và
để trong vòng 5 phút
Đợi cho nồi súp nguội bớt, múc ra 2 bát và cho vào máy xay, xay nhuyễn
Đổ lại vào nồi và đun thêm 5 phút
Bắc nồi súp ra ngoài và cho thêm rau bi na lên trên
Wow, cực kỳ ngon và bổ dưỡng đấy. Chúc bạn thật ngon miệng nha!