Tết về nấu canh sườn củ sen ngon ấm bụng
Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy!
15.5958
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 1kg sườn heo
- 1kg củ sen
- 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi
- Gia vị nêm nếm, hạt tiêu
- 2 thìa rượu trắngĐến phần hành động này >:D<>
|
Bước 1:
- Đầu tiên, mình chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi đem luộc qua cùng với gừng, hoa hồi và rượu trắng.
|
|
Bước 2:
- Sau đó, các bạn để sườn ráo nước. Bước luộc ở trên sẽ giúp nước canh được trong và không bị hôi.
|
|
Bước 3:
- Làm sạch củ sen, gọt bỏ vỏ ngoài rồi cắt thành miếng vừa ăn.
|
|
Bước 4:
- Giờ thì các bạn cho sườn và củ sen vào nồi, đổ ngập nước, nêm nếm gia vị rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín mềm. |
|
Bước 5:
- Múc ra bát và rắc hành lên trên là ăn được rồi.
|
Cùng thưởng thức món canh sườn ngó sen ngon tuyệt thôi nào!
0--1
