Thịt viên kiểu mới cho cả nhà ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
0,5 kg thịt bò xay
1 củ hành tây băm
1/2 cốc vụn bánh mỳ
2 thìa canh lá thì là
2 thìa canh rau kinh giới khô
Muối, hạt tiêu
2 thìa canh dầu ô liu
Các bước thực hiện:
1. Đổ dầu ô liu vào chảo và phi hành 10–15 phút đến khi hành mềm.
2. Trộn đều thịt, hành, vụn bánh mỳ, quế, kinh giới, muối, tiêu. Viên thịt thành từng viên vừa ăn.
3. Đổ một thìa canh dầu ô liu vào chảo và chiên ở nhiệt độ trung bình. Ăn kèm với cơm hoặc làm salad bằng cách trộn thịt với các loại rau: mùi, cà chua, dưa chuột…
BACSI.com (Theo Xzone)