Cuối cuần có nhiều thời gian bạn hãy làm món sữa đậu nành cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- Sữa đậu nành: 600 ml
- Lạc: 50 g
- Vừng: 50 g
- Đường cát: tùy ý
Cách làm:
Bước 1: Vừng rửa sạch để ráo đem rang chín.
Bước 2: Rang lạc cho chín ủ qua lớp giấy rồi đem sát bỏ vỏ.
Bước 3: Cho lạc, vừng vào máy xay, xay khô.
Bước 4: Hòa vừng, lạc đã xay với sữa rồi đun sôi ở lửa nhỏ trong 3-4 phút. Trong khi sữa sôi nên khuấy liên tục để vừng lạc không bị bám vào đáy nồi.
Bước 5: Tắt bếp đợi sữa đậu nành nguội, dùng một túi lọc bỏ bã lấy sữa.
Bước 6: Đun lại lần nữa.
Vậy là bạn có thêm một ly sữa đậu nành kiểu mới vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi nhé.
Sữa đậu nành uống lạnh sẽ rất ngon đấy. Sữa nên bảo quản trong tủ và uống trong ngày là tốt nhất.
Chúc bạn thành công với sữa đậu nành vị vừng lạc nhé!
Sự kết hợp giữa sữa đậu nành với hạnh nhân và quả óc chó sẽ tạo nên một thức uống mang hương vị mới, hấp dẫn.