Cách Làm Bánh Mì Thịt Bò Nướng Thơm Ngon

15.5911
Bánh mì thịt bò nướng là món ăn sáng yêu thích của rất nhiều người. Thay vì phải ra ngoài hàng quán vừa tốn kém vừa không đảm bảo vệ sinh thì bạn có thể học cách làm bánh mì thịt bò nướng tại nhà là đã có ngay một món ăn sáng ngon miệng và chắc bụng rồi. Bạn có thể thực hiện cách làm bánh mì nướng với phần nhân thịt bò thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Bánh mì là món ăn sáng, ăn vặt phổ biến của Việt Nam. Phần nhân bánh mì rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng được nhiều loại thịt như bò, lợn, gà kết hợp cùng vô số các loại rau gia vị như rau mùi, cà rốt, dưa chuột tùy theo sở thích. Thêm chút tương ớt cay cay là món bánh mì tự làm đã đầy đủ các vị, sẵn sàng để thưởng thức. Chẳng cần phải ra ngoài tiệm để mua, bạn cũng có thể làm bánh mì này tại ngay chính ngôi nhà của mình, vừa ngon không kém gì ngoài hàng lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích lắm đấy, tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần lăn vào bếp làm món bánh này thôi. Đây chắc sẽ là một món ăn khoái khẩu mà cả gia đình bạn đều ưa thích đấy, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một món ăn hấp dẫn cho gia đình. Nguyên liệu quá sức dễ tìm, vậy nên nếu bạn quá ớn món bánh mì mỗi sáng, có thể bớt tầm 30 phút để tạo ra một món bánh mì với hương vị hoàn toàn mới. Không gì thích bằng tự tay mình làm những chiếc bánh mì cho gia đình nhỏ của mình, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nhất là người thân sẽ cảm nhận được tình cảm chân thành của bạn từ những chiếc bánh do chính tay bạn làm. Chỉ cần thêm một ly sữa hoặc nước trái cây là bữa sáng của cả nhà sẽ vừa ngon mà lại thật đủ chất. Hãy cùng webnauan làm món bánh mì thịt bò nướng  hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt bò: 500g (nên chọn loại thịt bò ở dẻ sườn có lẫn ít mỡ để thịt không bị khô)
- Sả băm: 1 thìa canh
- Tương đen (dùng để ướp, đây chính là loại tương được dùng để ăn kèm với phở)
- Muối, dàu hào, mật ong, đường, tỏi, tiêu, dầu ăn, dầu mè, giấm, hạt nêm
- Bánh mỳ, tương ớt, tương cà, dưa leo, cà rốt 
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Trước tiên, bạn rửa sạch thịt bò rồi để cho ráo. Lấy cán dao hoặc búa đập thịt đập cho thịt bò mềm ra rồi thái miếng nhỏ, cho vào máy xay xay nhuyễn thịt bò. Nếu không chọn được loại thịt thăn có lẫn mỡ thì bạn dùng 400g thịt bò và 100g mỡ lợn nhé.
 


Bước 2:
Cho thịt bò xay ra một chiếc âu sạch, bạn cho thêm sả băm, chút muối, hạt tiêu, mật ong, tỏi băm và dầu ăn vào, trộn đều lên. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng gia vị này tùy theo sở thích của bản thân. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm nhiều hạt tiêu, ngược lại nếu thích ăn ngọt thì cho nhiều mật ong một chút. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh kkhoảng 4-5 giờ cho thịt ngấm gia vị.
 


Bước 3:
Bạn lấy một củ tỏi, bóc vỏ rồi giã nhuyễn. Sau đó, cho một chút dầu ăn và tỏi vào chảo, phi thơm lên. Tiếp tục, bạn cho 2 thìa canh tương đen cùng 1 thìa đường nhỏ vào chảo. Sau đó, đổ thêm chút nước lọc, đun đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn đổ hỗn hợp này ra một chiếc bát riêng.
 


Bước 4:
Bạn đem rửa sạch dưa leo, cắt đầu, bỏ ruột, thái lát dài. Dưa chuột bạn rửa sạch, nạo bỏ vỏ và bào thành sợi. Bạn thêm chút giấm, đường, muối vào cà rốt và để khoảng 15 phút cho cà rốt mềm đi, sau đó vắt ráo nước.
Rau mùi nhặt lấy phần ngọn và rửa sạch, để ráo.
 


Bước 5:
Bạn đem phần thịt bò đã ướp ra để bắt đầu chế biến. Trước hết, hãy thoa một ít dầ ăn lên tay để thịt không dính vào tay. Sau đó, bạn múc một ít thịt vào tay và vê thịt thành các miếng dài rồi dùng que xiên lại. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần thịt thì thôi.
 


Bước 6:
Xếp các que thịt bò lên vỉ nướng. Khi xếp, nhớ dàn đều các xiên thịt để thịt chín đều, tránh tình trạng trong sống, ngoài cháy. Thỉnh thoảng, bạn phết một ít dầu ăn hoặc dầu mè lên mặt thịt để miếng thịt không bị khô.
 


Bước 7:
Bạn lấy bánh mỳ ra, xẻ một đường chạy dọc bánh mì, phết nước tương đã làm ở bước 3 vào phần bánh mì vừa xẻ.
 


Bước 8:
Sau đó, bạn cho 1 - 2 xiên thịt vào, thêm dưa leo, cà rốt, rau mùi, tương ớt, tương cà, sau đó kẹp lại. Món này phải ăn nóng mới ngon nhé.
 

Bánh mì thịt bò nướng với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong được thấm đẫm nước sốt tạo nên một sự kết hợp hài hòa, đậm đà, các loại rau ăn kèm đem lại một hương vị thơm ngon và không cho cảm giác ngấy khi thưởng thức. Vào bếp trổ tài nấu ăn đảm đang với cách làm bánh mì nướng thịt bò siêu hấp dẫn cho những người thân yêu nhé!

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì thịt bò nướng này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]