>>
>>
Món ngon mỗi ngày - Cách làm bánh mì chảo (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu làm bánh mì chảo:
- Cà chua, tỏi khô, hành khô, bơ nhạt, bột bắp
- Đường, muối, sữa tươi
- Xúc xích, pate hộp, trứng gà
- Xá xíu: Thịt băm, tôm băm, củ đậu, hành tây, trứng muối, bột năng
- Khoai tây
- Dưa chuột
Cách làm bánh mì chảo:
- Với nước sốt cà chua:
Cà chua chọn quả chín đỏ, hấp chín, lột vỏ, bỏ hạt, nghiền nhuyễn.
Băm tỏi + hành khô, phi thơm với bơ nhạt, đổ nước cà chua vào đun, hoà thêm chút bột bắp để nước sốt cà chua sánh.
Nêm gia vị gồm: đường + muối là xong phần nước sốt. Tiện hơn bạn có thể dùng cà chua lon hoặc ketchup nhé.
- Với xá xíu:
Thịt băm trộn với tôm băm + củ đậu thái nhỏ + hành tây thái nhỏ + trứng muối bóp vụn + bột năng, nặn thành viên. Đem hấp cho chín tới.
- Với các thành phần khác:
- Xúc xích khía 2 bên, rán qua.
- Pate cắt miếng, rán qua.
- Trứng ốp hơi lòng đào.
- Thịt xíu mại thái miếng mỏng.
- Khoai tây hấp chín. Nghiền qua rây khi còn nóng rồi trộn với chút muối, sữa tươi, bơ nhạt.
- Xếp tất cả nguyên liệu vào chảo có nước sốt cà chua sẵn, đun nóng nước sốt trên chảo. Rắc hạt tiêu. Khi ăn thêm xì dầu nếu thích. Bạn có thể ăn kèm dưa chuột chẻ cho đỡ ngấy nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon cuối tuần nhé!
Tổng hợp
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon