Tác giả Quyên Kim Thuộc mục Cách chế biến,
Bạn đã chán ngấy với những bữa cơm đơn điệu hằng ngày vậy món phở xào sẽ là sự lựa chọn thay đổi khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Món phở xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn. Cùng toinayangi chế biến món phở xào cực ngon này nhé!
[bai_lien_quan]
Nguyên liệu làm món phở xào thịt bỏ (3-4 người ăn)
-bánh phở
- 300gram thịt bò tơi
- 200gram rau cải xanh
- Hành , tỏi, gia vị
-Hành tây 1 củ
Cách làm món phở xào thịt bò (3-4 người ăn)
Bước 1: Đun một nồi nước sôi. Trần bánh phở vào nồi nước sôi cho mềm bánh. Sau đó vớt ra để vào rổ cho ráo nước.
Bước 2: Đun một chảo dầu ăn cho nóng rồi đập tỏi phi cho thơm.
Bước 3: Cho thịt bò vào chảo hành phi , xào thịt bò cho đến khi thịt chín mềm.
Bước 4: Cho rau cải xanh vào chảo thịt bò và đảo đều tay đến khi chín. Nếm gia vị sao cho vừa miệng.
Bước 5: Cho bánh phở vào chảo hỗn hợp rau. Đảo qua từ 1-2 phút đến khi bánh phở mềm ,có mùi thơm thì bày ra đĩa
Cuối cùng, bạn đã hoàn thành xong một đĩa phở xào thịt bò thơm ngon rồi đấy nhé!
Lưu ý:
- Thịt bò chọn tươi ngon, màu sắc hồng hào, không có mùi lạ. Nên mua thịt bò nơi có xuất xứ rõ ràng.
- Lúc rửa rau cải đừng để rau bị dập nát sẽ làm cho khi trình bày ra đĩa không được đẹp mắt.
Comments
comments
