Nghiên cứu được tiến hành trên 30 người có sức khoẻ bình thường
bởi các nhà khoa học tại Đại học Y Michigan. Những người tham gia nghiên cứu nhận
được hoặc 2g rễ gừng hoặc một viên thuốc giả dược, một loại thuốc mà không phải
là thuốc vì không có tác dụng dược lý, mỗi ngày.
Sau 28 ngày, các nhà khoa học
nhận thấy PGE2, một nội tiết tố giải phóng khi bị một khu vực của cơ thể bị
viêm, giảm 28% trong khi nội tiết tố này gần như không thay đổi ở những người sử
dụng giả dược.
Theo Suzanna Zick, trợ lý giáo sư tại Đại học Y Michigan và
là người đứng đầu nhóm nghiên cứu, một thử nghiệm lớn hơn là cần thiết để chứng
thực cho kết quả của ông là đúng và để tìm ra liều lượng thích hợp có tác dụng
ngăn chặn ung thư đồng thời chỉ ra tại sao gừng có thể làm giảm PGE2.
Nếu gừng
cũng có tác dụng giống như thuốc ức chế COX-2 thì rất có khả năng thảo dược này
có thể được sử dụng để làm giảm các bệnh tim mạch.
“Kết quả nghiên cứu đầy hứa hẹn”, Patricia Thompson làm việc
tại Trung Tâm Ung Thư của ĐH Arizona, người không tham gia nghiên cứu nói.
Ung thư đại trực tràng có thể phát triển ở đại tràng và trực
tràng, là căn bệnh cướp đi sinh mạng của người dân Mỹ hơn bất kỳ căn bệnh ung
thư nào khác, ngoại trừ ung thư phổi.
Theo ước tính của Viện Ung Thư Quốc Gia Mỹ,
có đến 142.000 người Mỹ được chẩn đoán mắc phải ung thư đại trực tràng năm 2010
và có đến 51.000 người thiệt mạng vì căn bệnh này.
AloBacsi.vn
Theo Song Hà - Đất Việt