Học cách nấu chè trân châu đậu đỏ thơm và mềm

Trong những ngày hè nóng bức những món chè trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Chè không chỉ dễ ăn mà còn rất mát và ngon, là giải pháp hữu hiệu để xua tan cái nóng mùa hè. Cùng học cách nấu chè trân trâu đậu đỏ thơm dẻo, để bổ sung thêm thực đơn những món chè của gia đình mình nhé.

Đậu đỏ chứa nguồn protein dồi dào, phong phú, rất có lợi cho sức khỏe Đậu đỏ chứa các loại vitamin giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ tấn công của những bệnh mãn tính, ung thư, nhất là ung thư vú, ung thư ruột…Đậu đỏ chứa các loại vitamin giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ tấn công của những bệnh mãn tính, ung thư, nhất là ung thư vú, ung thư ruột…Do đó, đậu đỏ rất có lợi cho sức khỏe và làn da.

Cách nấu chè trân châu đậu đỏ

Nguyên liệu nấu chè trân châu đậu đỏ

300 gr đậu đỏ
100-150 gr trân châu viên sẵn
Đường

Hướng dẫn cách làm chè trân châu đậu đỏ ngon

Bước 1: Khi thực hiện cách nấu chè trân châu đậu đỏ, các bạn chú ý nên ngâm đậu với nước ấm khoảng 4-6 giờ, để đậu nhanh nhừ và mềm hơn nhé.

Bước 2: Vớt đỗ ra rổ rửa sạch, đổ vào nồi cho nước ngập mặt đỗ khoảng 2-3cm. Rồi đậy vung ninh cho đỗ chín nhừ. (Chú ý các bạn có thể sử dụng nồi áp suất để ninh đỗ sẽ nhanh nhừ hơn, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian cách nấu chè trân châu đậu đỏ đơn giản hơn nhé)

Bước 3: Khi đỗ nhừ các bạn cho đường vào hợp với khẩu vị ăn.

Bước 4: Trân châu các bạn có thể mua viên sẵn để tiện lợi hơn, luộc chín hoặc thả trực tiếp vào nồi chè cũng được nhé.
Chỉ với 4 bước đơn giản các bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè đậu đỏ trân châu ngon và hấp dẫn rồi đấy. Múc chè ra bát và cho chút dừa khô hay dừa tươi nạo ăn kèm với đá bào sẽ vô cùng hấp dẫn các bạn nhé.

Cách nấu chè trân châu đậu đỏ

Mách nhỏ:

Vì thời gian hầm đậu đỏ khá lâu nên các bạn có thể cho thêm nhiều nước, vào mùa hè uống nước đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé.
Để món chè đậu đỏ trân châu đậm đà hơn bạn có thể cho đường vào đun thêm một lúc như vậy đậu đỏ sẽ ngấm đường ngọt và bùi hơn.
Có thể thưởng thức món chè đậu đỏ trân châu vào mùa nóng.

Tham khảo thêm một số món chè khác như: Cách nấu chè chuối chưng ngon hay đẻ giúp các bạn có những món chè mới lạ hơn cho gia đình.

Hy vọng với cách nấu chè trân châu đậu đỏ đơn giản ở trên sẽ giúp bạn biết thêm một món chè ngon, đơn giản để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.