Hướng dẫn cách làm sườn nướng cực nhanh

Nguyên liệu:

500g sườn non

50ml nước mắm ngon

Hành, tỏi, sả, ớt, sa tế, húng lủi

Một muỗng súp đường, một muỗng cà phê hạt nêm

Xà lách

Chế biến:

• 1

  Sườn non rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Hành, tỏi, sả, ớt băm nhuyễn cùng húng lủi.

• 2

  Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho hành, tỏi, ớt, sa tế cùng nước mắm, đường, hạt nêm vào xào lên thành hỗn hợp sền sệt.

• 3

  Ướp sườn vào hỗn hợp gia vị trên, để 30 phút cho thấm. Sau đó đem nướng với lửa than, trở đều cho thịt vàng, thơm.

• 4

  Cho sườn ra đĩa, trang trí với ít xà lách.