Cách làm kem xoài
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem xoài
- Xoài chín: 4 trái, bạn phải chọn những trái xoài vừa chín tới, tươi ngon, xoài chín cây càng tốt nhé để cho cách làm kem xoài đảm bảo thơm ngon đúng chuẩn.
- Sữa đặc có đường: ½ lon.
- Nước cốt dừa: 1 lon.
- Sữa chua có đường: 2 hộp.
- Sữa tươi có đường: 1 hộp nhỏ loại 180ml.
- Dừa tươi bào sợi: 100g.
- Đậu phộng rang sẵn: 100g.
- Hộp nhựa: 1 cái, bạn có thể sử dụng hộp kem vinamilk lớn để làm kem xoài nhé.
Bạn cũng có thể tự nấu nước cốt dừa thay vì mua lon nước cốt dừa chế biến sẵn, tuy nhiên làm như thế sẽ mất thời gian hơn rất nhiều đấy.
Tham khảo thêm: Cách làm nước cốt dừa tại nhà
Thực hiện làm kem xoài
– Xoài chín: Rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng lát dọc dài theo chiều trái xoài dày 0,3 cm, bỏ hạt, thực hiện lần lượt cho hết 4 trái xoài.
– Đậu phộng rang sẵn: Xa sạch vỏ, giã dập nhỏ.
– Trộn hỗn hợp sữa để làm kem xoài: Cho 1 lon nước cốt dừa, 1 lon sữa đặc, 2 hộp sữa chua, 1 hộp sữa tươi có đường loại 180ml vào tô, trộn đều, nếm lại vị sao cho vừa miệng, bạn có thể cho thêm sữa đặc có đường để tăng thêm vị ngọt béo tự nhiên của món kem xoài hấp dẫn này nhé.
– Sau đó, bạn thực hiện việc làm kem xoài như sau: Cho hỗn hợp sữa tráng đầy 1 lớp khá dày trên dưới đáy hộp làm kem, tiếp đến là xếp lên 1 lớp xoài đã thái lát mỏng dài, rồi đến lớp đậu phộng rang giã nhỏ và dừa nạo, cứ thực hiện việc làm từng lớp kem xoài như vậy cho đến lớp trên cùng là lớp hỗn hợp sữa, đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo, bạn nên cho nhiều hơn một chút vì đây là phần “mặt tiền” của kem, nó sẽ giúp cho món kem trông hấp dẫn hơn rất nhiều.
– Đậy kín nắp hộp, cho vào ngăn đông tủ lạnh 6 tiếng, đối với cách làm kem xoài đơn giản, mới lạ này, bạn không cần phải cứ 1 tiếng thì lấy kem ra trộn đâu nhé, cứ để nguyên sau 6 tiếng thì hộp kem ra, ngâm 2/3 hộp kem vào chậu nước 2 phút là bạn hoàn toàn dễ dàng lấy được toàn bộ kem xoài ra khỏi hộp rồi, thái miếng kem theo chiều dọc, cho vào đĩa là có thể thưởng thức hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn của món kem vừa ngon vừa bổ lại vừa đẹp mắt này rồi.
Yêu cầu và thưởng thức kem xoài
– Món kem xoài sau khi được thái miếng trông rất hấp dẫn, các lớp sữa, xoài, đậu phộng và dừa nào vừa hòa quyện lại vừa phân định rõ giúp món kem vô cùng đẹp mắt, có vị ngọt béo chua thanh nhẹ vừa ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của xoài, vị chua của sữa chua, vị béo của sữa đặc, nước cốt dừa, sữa tươi và vị ngon của đậu phộng rang, dừa nạo, rất ngon miệng.
– Với món kem xoài hấp dẫn này, khi bày ra đĩa để thưởng thức, bạn có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà, sữa sô cô la cho thêm phần đẹp mắt hoặc có thể dùng kèm với một số loại trái cây yêu thích được thái hạt lựu như xoài, dâu, táo,… sẽ rất hợp vị đấy.
Để có thêm nhiều sự lựa chọn cho món kem bạn nên tham khảo thêm hay cũng rất hấp dẫn. Hãy thêm những món kem này vào sổ tay để thực hiện dần bạn nhé.
Thật đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi phải không, chỉ với vài bước chế biến đơn giản chưa mất đến 15 phút cùng cách làm kem xoài ngon trên đây là bạn đã hoàn thành món kem xoài vô cùng hấp dẫn, ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất này rồi. Chắc chắn món kem này sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú khi thưởng thức đấy. Chúc bạn chế biến món kem xoài thành công và ăn thật ngon miệng nhé!
Bài viết liên quan