Trẻ khoảng 2 - 3 tuổi rất dễ
bị dị ứng thức ăn, đặc biệt là trứng. Để tránh bệnh này, bỏ hoàn toàn trứng
trong chế độ ăn là một giải pháp bắt buộc. Tuy nhiên, điều này không phải dễ
thực hiện.
Do vậy, một nhóm tác giả từ
Hiệp hội Nghiên cứu về dị ứng (Viện Nghiên cứu dị ứng và Các bệnh nhiễm trùng,
Hoa Kỳ) đã nghiên cứu và tìm ra liệu pháp miễn dịch đường uống cho trẻ bị dị
ứng trứng.
Liệu pháp này bao gồm cho
uống bột lòng trắng trứng với 3 chế độ khác nhau. Liều được tăng dần cho đến
khi đạt 2g/ngày.
Để đánh giá hiệu quả, người
ta đo nồng độ IgE đặc hiệu cho protein của trứng sau khi bị kích thích với
kháng nguyên. Sau 22 tháng, 75% trẻ được miễn dịch với lòng trắng trứng có thể
ăn được trứng nhiều với hiệu giá phòng ngừa là 10g chất kích thích. Như vậy có
thể thấy biện pháp phòng ngừa miễn dịch theo đường uống với bệnh dị ứng thức ăn
có thể có hiệu quả để chữa hoặc giảm bệnh này.
Hiện công trình vẫn đang tiếp
tục được nghiên cứu thử nghiệm.
Lâm Phúc (Theo NEJM, 2012)