Hỏi: Tôi năm nay 58 tuổi, cao 163cm và nặng 73Kg, tôi thấy người nặng nề nên đã áp dụng nhiều phương pháp giảm cân nhưng chưa có hiệu quả. Xin bác sỹ cho lời khuyên nhằm giúp giảm cân nhanh chóng và phù hợp với công việc hiện tại.
Phạm văn Chiến- Ngõ 141 Trương Định – HN
Đáp: Chỉ số khối cơ thể (BMI) của bác là 27,4 đang cho thấy bác đang bị thừa cân theo tiêu chuẩn cuả WHO và béo phì độ II theo tiêu chuẩn châu Á.Hiện nay tăng cân đang có xu hướng gia tăng trên thế giới và Việt Nam. Chúng ta bị tăng cân do mất cân bằng giữa năng lượng ăn vào và năng lượng tiêu hao.Năng lượng đưa vào nhiều hơn năng lượng tiêu hao sẽ tích lũy trong cơ thể dưới dạng mô mỡ gây ra tăng cân, sau đó thừa cân và dẫn đến béo phì. Những yếu tố gây nên sự mất cân bằng này gồm có chế độ ăn hàng ngày thừa năng lượng,các hoạt động thể lực bị hạn chế do nghề nghiệp,các thói quen ăn uống cá nhân (ăn vặt,ăn đêm, ít vận động) và khả năng kiểm soát đưa vào của bản thân bị hạn chế.
Những người dễ bị thừa cân do làm việc tĩnh tại,ít hoạt động thể lực, xem ti vi và đọc sach báo nhiều,hoặc là những người có thói quen dùng các thức ăn có năng lượng cao (thức ăn chiên, quay,béo, ngọt,nếp, bột mỳ). Phụ nữ sau sinh, đặc biệt không cho con bú sữa mẹ, hay người đang lao động nặng, tập luyện mạnh nhưng trở nên ít vận động và cả người vào tuổi trung niên cũng dễ bị béo phì.Việc thừa cân không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống do bệnh tật( nguy cơ mắc tim mạch,đái tháo đường, ung thư…), mà còn gây tác động đến tâm lý, đặc biệt là phái nữ.
Hiện có nhiều lựa chọn trong phương pháp giảm cân,chẳng hạn như thuốc giảm cân, phẫu thuật rút các mô mỡ thừa tại hông,mông,đùi,cánh tay,massage,xông hơi và quấn nóng tại các spa hay thẩm mỹ viện cũng được áp dụng cho việc giảm cân. Giảm cân tự nhiên là phương pháp thay đổi thói quen ăn uống hàng ngày như ăn nhiều rau,quả,đậu, hạn chế mỡ,thịt và các thực phẩm giàu đạm. Đây là phương pháp lành mạnh kết hợp với vận động và luyện tập thể dục thể thao thì sẽ mang lại hiệu quả ổn định và an toàn.
Mới đây,trên thị trường còn có thêm dòng sữa giảm cân,công thức sữa gồm hoạt chất HCA(hydroxit citric acid) chiết xuất từ một trái cây có tên khoa học là Gardia Cambonia hay còn gọi là cây me giúp ức chế tổng hợp mỡ,giảm cholesterol,gia tăng tiêu hao năng lượng và L Carnitine-một loại acid amin hỗ trợ vận chuyển các acid béo chuỗi dài vào bên trong tế bào chuyển hóa thành năng lượng,giúp đốt cháy chất béo hiệu quả và giải tỏa mệt mỏi. Đồng thời, công thức với hệ dưỡng chất cân bằng giữa đạm, vitamin và khoáng chất thiết yếu có năng lượng thấp đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho người sử dụng trong thời gian ăn kiêng.Sản phẩm đã được thử nghiệm cho kết quả giảm cân trung bình 3,9Kg,vòng bụng giảm 5cm,tỷ lệ mỡ cơ thể giảm 2% sau 6 tuần sử dụng.
TS-BS Nguyễn Minh Kiều (suckhoenct.com)