Để thực hiện 2 cách tỉa hoa từ dưa chuột khá dễ dàng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
- Dưa leo: chọn dưa tươi và ít ruột
- Dao nhỏ lưỡi nhọn hoặc dao tỉa hoa quả chuyên nghiệp
- Một chút cà rốt để tỉa nhị hoa
Cách 1: Cách tỉa dưa chuột thành bông hoa đơn giản
Cách 2: Cách tỉa dưa chuột thành chiếc lá cách điệu đẹp mắt
|
Khía hình một chiếc lá uốn lượn cách điệu trên vỏ dưa, phần cuống lá ở
phía cuống dưa, phần đầu nhọn nằm cao thấp tuỳ theo bạn thích chiếc lá
dài hay ngắn. Sau đó bập sâu lưỡi dao theo vết khứa và bóc tách riêng
phần dưa hình lá ra ngoài.
|
|
Lạng bỏ phần ruột dưa và lạng mỏng phần cùi dưa cho dáng lá thanh
mảnh.Úp chiếc lá này xuống và tỉa phía trên vỏ xanh của dưa 2 đường nhỏ
song song ở sống lá. Tỉa các gân chéo cũng song song với nhau và cáchđều
mép lá. Bạn chỉ cầnđặt lưỡi dao nghiêng chéo đều hai bên, đường dao cháu
của vết khứa sẽ hằn thành khe tỉa.
|
|
Tỉa các hình chữ Vở viền mép lá, bạn có thể tỉa hơi uốn lượn cho các hình chữ V vốn nhọn hoắt trở nên mềm mại.
|
|
Để có chiếc lá dưa đẹp bạn cần tỉa cân đối hai bên, đối xứng nhau qua sống
lá cho dù đường mép ngoài lá có thể uống cong cách điệu khác nhau.
|
Tỉa nhiều lá cách điệu từ dưa leo như vậy rồi xếp xoè đều thành một bông hoa ấn tượng trên đĩa hoặc xếp trang trí cùng đồ ăn tươi màu, từ những bông hoa nhỏ tỉa từ rau củ khác.
Đôi khi chỉ cần 1 quả dưa leo cũng có thể tạo thành 2 bông hoa thanh nhã, xinh xắn tăng thêm cảm hứng về sự khéo léo, tỉ mỉ, chăm chút và rất lãng mạn cho bữa ăn.
Dưa leo rất hay được dùng để bày biện đồ ăn vì khả năng kết hợp hương vị của nó khá tốt và còn vị nó khá dễ dàng để bạn thực hiện tỉa hoa lá trang trí. Chúc bạn thành công với 2 cách tỉa dưa chuột thành hoa này nhé!
Với cách tỉa hoa lá từ dưa chuột khá đơn giản dưới đây, bạn có những bông hoa thật dễ thương!