Ăn nhiều táo có tốt không?
Táo là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Không chỉ có vị thơm ngon, đây còn là một loại
trái cây bổ dưỡng, có lợi cho việc phòng và điều trị nhiều loại bệnh lý. Tuy nhiên, ăn nhiều táo có
tốt không?
Để trả lời câu hỏi này, bạn cần hiểu rõ về các thành phần dinh dưỡng có trong loại trái cây
này. Táo là loại thực phẩm đem lại ít năng lượng. Một quả táo trung bình chứa khoảng 90-95
calo - khoảng 5% lượng calo bạn cần mỗi ngày.
Nếu bạn chỉ ăn táo liên tục hàng ngày, lượng
calo trong cơ thể sẽ bị tiêu hao đi mà không được bù đắp lại. Điều này sẽ khiến bạn tiêu hao hết
nguồn năng lượng dự trữ trong cơ thể, dẫn đến mệt mỏi, kiệt sức... Do đó, trong trường hợp này, ăn
nhiều táo sẽ không tốt.
Ăn
nhiều táo có tốt không?
Táo có chứa carbohydrate nên có thể làm tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng. Cơ thể
chuyển hóa carbohydrate đầu tiên để chuyển thành nhiên liệu tăng năng lượng cho cơ thể. Vì vậy tiêu
thụ quá nhiều táo sẽ làm tăng carbohydrate và ức chế giảm cân.
Giống như hầu hết các loại trái cây khác, táo có chứa fructose, một loại đường tự nhiên. Từng
loại táo bạn ăn sẽ chứa hàm lượng đường khác nhau, nhưng một quả táo trung bình thường chứa từ
16-20 gam đường.
Người bị tiểu đường tránh ăn nhiều táo để không làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn,
người chưa bị tiểu đường cần hạn chế để tránh mắc bệnh tiểu đường.
Cách ăn táo để mang lại lợi ích sức khỏe
Mỗi ngày bạn nên ăn từ 2 - 3 trái táo, bạn sẽ nhanh chóng có vòng bụng thon gọn như mong muốn.
Hoặc bạn có thể ăn táo hàng ngày trước bữa ăn. Hãy ăn táo mỗi khi cảm thấy đói, táo sẽ giúp bạn có
cảm giác no và ngưng bổ xung thức ăn khác vào cơ thể.
Táo rất có lợi cho cơ thể, thúc đẩy ăn uống cho người thiếu kẽm, có tác dụng phòng chống bệnh
tiểu đường, nồng độ polyphenol trong vỏ táo cao hơn ruột táo nhiều lần. Polyphenol trong vỏ táo đạt
307mg/100g, flavonoid là 184mg/100g, procyanidins là 105mg/100g, nhiều hơn hẳn so với ruột táo.
Nghiên cứu còn cho thấy, chiết xuất polyphenol trong vỏ táo có tác dụng chống bức xạ, trì hoãn
sự chiếu xạ, giảm đáng kể nhiễm độc chì ở gan, xương và máu chuột thí nghiệm.Tuy nhiên, để giảm
thiếu tác hại của thuốc trừ sâu vào vỏ, khi mua táo bạn nên chọn táo được đóng trong bao, túi. Vỏ
loại táo này sạch hơn, ít bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm không khí, thuốc trừ sâu và thuốc bảo quản. Nếu
vỏ táo bóng thì nên gọt vỏ trước khi ăn.
Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam