Tăng
thêm gánh nặng cho thận
Trong trường hợp bình thường, protein chúng ta
dung nạp vào cơ thể trải qua trao đổi, cuối cùng đa phần trở thành chất thải chứa nitơ bị thận bài
trừ ra ngoài.
Khi chúng ta già, khả năng đào thải của thận giảm
thấp. Nếu chúng ta tiếp nhận quá nhiều
protein thực vật (có nhiều trong đậu phụ) tất yếu sẽ làm cho cơ thể sinh ra nhiều chất thải chứa nito, tăng thêm gánh nặng
cho thận, không có lợi cho sức khỏe.
Gây
tiêu hóa không tốt
Trong đậu phụ chứa rất nhiều protein, nếu ăn
quá nhiều, không những cản trở cơ thể hấp thụ chất sắt mà còn dễ xuất
hiện các triệu chứng khó chịu như chướng bụng, đi ngoài...
Thúc
đẩy phát tác bệnh Gout
Đậu phụ chứa khá nhiều purine, người bị bệnh Gout
trao đổi purine thất thường và người bệnh có nồng độ acid uric huyết thanh tăng cao, ăn quá nhiều
đậu phụ dễ làm cho bệnh Gout phát tác.
Như vậy, thường xuyên ăn đậu phụ nhiều, đặc biệt
là người già, không hẳn là tốt cho sức khoẻ.
AloBacsi.vn
Theo Dân trí/Xinhuanet