Đường kinh can liên hệ mật thiết với mắt, thị lực của mắt
tốt hay kém là dựa vào công năng của can khí và sự thịnh suy của can huyết.
Muốn mắt sáng, hoạt động tốt, không nhức mỏi cần phải dưỡng can, dưỡng huyết
đầy đủ, nhất là khi làm việc và học tập bằng trí óc và đôi mắt liên tục, căng
thẳng.
Xin giới thiệu một số bài thuốc Đông y có tác dụng dưỡng
mắt, sáng mắt:
Bài 1: Hoa cúc trắng 15g, quyết minh tử (hay thảo quyết
minh) 15g, gạo tẻ 100g, đường kính trắng 15g. Cách chế biến như sau: Rang thảo
quyết minh cho có mùi thơm, để nguội, rồi cùng nấu với hoa cúc trắng, lấy
nước bỏ bã, lọc trong. Cho gạo tẻ vo sạch vào nước thuốc thêm nước lã vừa đủ
nấu thành cháo. Khi ăn cho thêm đường kính trắng. Mỗi ngày ăn hai lần. Mỗi liệu
trình 7 ngày. Bài thuốc này có công hiệu mát gan, sáng mắt, nhuận tràng, thông
tiểu tiện, rất tốt đối với những người đau mắt đỏ, nhìn mờ, tăng huyết áp.
Người bị tiêu chảy không nên dùng.
Bài 2: Gan lợn 100g, rau chân vịt 250g. Cách chế biến như
sau: Gan lợn rửa sạch, thái mỏng, ướp gia vị, rau chân vịt rửa sạch, nấu canh
để ăn trong bữa cơm. Dùng 7-10 ngày là 1 liệu trình.
Rau chân vịt. Táo đỏ. |
Bài 3: Gan lợn 100g, rau chân vịt 150g, gừng, hành, muối,
dầu ăn vừa đủ. Cách chế biến: Gan rửa sạch thái mỏng, rau rửa sạch cắt khúc,
cho nước vào nồi, cho gừng thái nhỏ, dầu ăn, muối, đun to lửa cho sôi rồi cho
gan rau vào, gan chín cho gia vị là được. Ăn nóng với cơm, ngày 1 lần, tuần 3
lần. Bài thuốc này có tác dụng bổ gan, dưỡng huyết, bổ âm nhuận táo, hỗ
trợ điều trị cận thị, hoa mắt, váng đầu, ù tai.
Bài 4: Gan dê 100g, gạo tẻ, hành, muối vừa đủ. Cách chế
biến: Gan dê rửa sạch thái miếng, nước vừa đủ nấu chín, sau cho gạo đã vo sạch
vào đun tiếp thành cháo, cho gia vị là được. Ngày ăn 1 bát, ăn liền 7 ngày. Bài
thuốc có tác dụng dưỡng can sáng mắt hỗ trợ điều trị cận thị, quáng gà, hoa
mắt.
Bài 5: Gan gà 60g, câu kỷ tử 30g, táo đỏ 4 quả, gừng tươi 2
lát mỏng. Cách chế biến như sau: Gan gà rửa sạch, thái mỏng, táo đỏ bỏ hột, cho
vào bát sành, đem chưng cách thuỷ khoảng hai giờ. Nêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn
lúc đói bụng. Dùng 3 lần 1 tuần. Có thể dùng thường xuyên. Những người bị bệnh
gan mạn tính tăng huyết áp, bệnh đường tiêu hoá không nên sử dụng bài thuốc
này.
Bác sĩ Thu Vân