Theo Bách khoa toàn thư mở Wikipedia, sữa ngoài/ sữa công thức hay còn gọi là sữa bột trẻ em là các loại sữa được sản xuất dành riêng làm thức ăn cho trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 12 tháng tuổi trong đó thành phần mô phỏng công thức hóa học của sữa mẹ và dùng để thay thế hoàn toàn hoặc một phần cho sữa mẹ.
Sữa công thức cũng có thể được hiểu là những loại thực phẩm (nghĩa rộng) dành cho những đứa trẻ thường chuẩn bị cho bú bình hoặc ăn thức ăn từ bột (trộn với nước) hoặc chất lỏng (có hoặc không có nước bổ sung), đây là một thực phẩm mà dành sử dụng chế độ ăn uống đặc biệt chỉ như một loại thức ăn cho trẻ sơ sinh.
Sữa công thức có những thành phần mô phỏng giống như sữa mẹ, nó có công thức gần giống với sữa mẹ trong việc vừa giúp trẻ có một cơ thể khỏe mạnh với sự tăng trưởng về chiều cao, cân nặng vừa phát triển trí não, thị lực, cảm xúc, kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, hệ miễn dịch, ngoài đạm, đường, chất béo và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, còn cần có một số dưỡng chất bổ sung đặc biệt (choline, DHA, ARA, beta-glucan, prebiotic...).
Bổ sung sữa ngoài như nào là hợp lí?
Trên Báo điện tử VnMedia, thầy thuốc ưu tú, Ths.BS Doãn Thị Tường Vi - Phòng khám dinh dưỡng, Trung tâm Y tế Dự phòng HN cho biết việc bổ sung sữa ngoài cho trẻ quá sớm làm ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ. Trẻ sẽ thiếu sức đề kháng từ sữa mẹ truyền sang và dễ mắc bệnh hơn.
Các mẹ chỉ nên bổ sung sữa ngoài cho trẻ trong những trường hợp bắt buộc. Và khi đó, việc bổ sung sữa ngoài cũng cần tuân thủ nhiều nguyên tắc nhất định sau:
- Thứ nhất chọn đúng loại sữa phù hợp với độ tuổi.
- Pha đúng tỷ lệ.
- Trẻ dưới 3 tháng pha từ 30 - 70mml/ bữa và tổng là 700 - 950mml/ngày.
- Trẻ 6 tháng pha 100- 120mml/bữa và tổng 700 - 950mml/ngày, số bữa sẽ giảm dần đi
- Trẻ 1 tuổi pha 200mml/bữa, tổng 600mml/ngày
- Không nên bổ sung sữa tươi cho trẻ dưới 2 tuổi, bởi vì trong sữa tươi hàm lượng chất đạm, canxi phốt pho quá nhiều không phù hợp với sinh lý, tiêu hóa của trẻ.
Lưu ý khi pha sữa ngoài cho trẻ
Theo tin tổng hợp Báo điện tử Kiến thức, các mẹ phải luôn cho trẻ ăn sữa ngoài bổ sung cần chú ý theo những nguyên tắc cơ bản sau để đảm bảo sức khỏe cho bé.
- Pha sữa theo hướng dẫn ghi trên hộp sữa và dùng đúng muỗng sữa có trong hộp, không tự ý pha loãng quá hay đặc quá, không được cho thêm đường hoặc bất cứ loại thức ăn nào khác như nước cháo, nước cơm, trà dinh dưỡng… Vì nó sẽ phá vỡ tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong sữa và làm tổn thương hệ tiêu hóa yếu ớt của trẻ.
- Không cho bé uống sữa sau khi pha để quá 1 giờ. Bạn không nên cho bé uống phần sữa đã pha nhưng để quá 1 giờ. Vì sữa pha để lâu có nguy cơ bị nhiễm khuẩn rất cao. Bạn nên pha sữa và cho bé bú ngay, bỏ đi những phần sữa đã để quá 1 giờ.
- Hệ tiêu hóa của trẻ rất nhạy cảm nên khi mẹ muốn đổi sữa cho bé thì tuân theo nguyên tắc: mỗi ngày giảm một bữa sữa cũ và thay vào một bữa sữa mới, dần dần cho đến khi sữa mới thay thế hoàn toàn sữa cũ. Như vậy hệ tiêu hóa của trẻ không bị thay đổi đột ngột dẫn đến rối loạn tiêu hóa ở trẻ.
- Không pha sữa bằng nước quá nóng hay quá nguội. Pha sữa bằng nước quá nóng sẽ làm những vitamin nhóm B, lysin, axit folic….dễ bị hư hỏng, mà những chất này rất quan trọng với sự phát triển của bé. Còn nếu pha sữa với nước quá nguội sẽ làm sữa không tan hết, bị dính lại thành bình, bé sẽ không nhận được đủ số lượng cần thiết.
| Thuốc tham khảo: Bổ sung hàng ngày các Vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp đạt hiệu quả tối ưu cho sự phát triển và tạo lập cân bằng, lâu dài bền vững trong suốt quá trình phát triển của trẻ. |
Thùy Linh
Theo GĐVN