Bò tam sắc áp chảo cực độc đáo

Nguyên liệu:

Thịt bò phi lê: 200g

Cà rốt: nửa củ

Đậu cô ve: 50g

Phô mai: 100g

Mùi tàu

Tiêu, đường, xốt cà chua, dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise

Cách làm món bò tam sắc:

• 1

  Thịt bò cắt miếng mỏng cạnh 4X6cm, ướp với 1/2 muỗng hạt nêm. Cà rốt, đậu cô ve, phô mai cắt cọng vuông. Luộc sơ cà rốt và đậu.

  

• 2

  Trải thịt bò ra dĩa, cho ngò tây lên, sau đó cho phô mai, cà rốt, đậu cô ve vào cuốn. Đun nóng 1 ít dầu ăn, thả các cuốn bò vào chiên áp chảo đến khi xém vàng mặt rồi vớt ra. Làm xốt bằng cách trộn 2 muỗng xốt mayonnaise với 1 muỗng xốt cà chua.

• 3

  Cắt đôi cuốn thịt bò bày ra dĩa, phết xốt một bên để trang trí, dùng nóng. Vị ngọt, thơm mùi phô mai và ngò tây được khéo léo kết hợp cùng vị mềm mềm, dai dai của bò cùng các loại rau củ màu sắc sinh động, sẽ giúp cả gia đình ngon miệng hơn trong bữa tối.
  

  

  Mời bạn theo dõi các làm món bò tam sắc áp chảo ở video hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé. Chúc bạn hoàn thiện thành công!