Tác giả Nguyễn Huyền Thuộc mục Các Món nướng, Khai vị, Làm bánh, Từ Thịt gà

Pizza chảo nhúng là một món khai vị ấn tượng kết hợp hương vị của bánh pizza trắng với rau chân vịt nhúng. Bạn xắn lấy một thìa đầy pho mát ở lớp vỏ bánh pizza và xúc thêm một ít rau chân vịt nóng hổi, ăn cùng với thịt gà và cà chua phơi khô sẽ cực kì hấp dẫn. Hãy nhanh tay vào bếp với toinayangi.vn để cùng thực hiện cách làm pizza chảo nhúng độc đáo chiếu đãi các thành viên thân yêu gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm món pizza chảo nhúng cho 12 người ăn: 

-        1 muỗng cà phê bơ

-        300g rau chân vịt xắt nhỏ đông lạnh

-        1 cup sốt kem Alfredo

-        1 cup phô mai tươi cắt nhỏ

-        1 cup thịt gà thái lựu

-        ½ cup cà chua phơi khô, băm nhỏ

-        3 que phô mai mozzarella

-        1 ống bột Pillsbury (mua trong các cửa hàng thực phẩm cho người nước ngoài hoặc trong Metro)

-        1 lòng trắng trứng

-        1 muỗng cà phê dầu ô liu

-        2 muỗng phô mai Parmesan vụn

Cách làm món pizza chảo nhúng cho 12 người ăn:

Bước 1: Làm nóng lò nướng đến 177 độ C.

Bước 2: Làm tan rau chân vịt, chắt phần nước thừa của rau chân vịt cho rau ráo nước.

Khuấy rau chân vịt vào nước sốt Alfredo.

Thêm ½ phô mai mozzarella vụn cùng với 2/3 lượng thịt gà và 2/3 lượng cà chua đã chuẩn bị.

Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp này quyện đều.

Bước 3: Làm dính dầu vào chảo chống dính, sau đó mở ống bột pizza.

Bước 4: Cuộn miếng bột và cắt thành 12 hình vuông, bạn sử dụng dao cắt hoặc máy cắt pizza.

Bước 5: Quét lòng trắng trứng lên bột bánh pizza và cắt mỗi que phô mai thành 4 phần đều nhau.

Đặt một miếng phô mai lên mỗi miếng bột bánh vuông rồi gói bột lại, cuộn thành hình tròn nhỏ.

Bước 6: Đặt những viên bột vòng quanh chảo cho kín một vòng, hết khoảng 12 cái.

Xúc hỗn hợp rau chân vịt vào giữa vòng bột.

Bước 7: Quét dầu ô liu lên những viên bột và rắc phô mai Parmesan lên trên.

Rắc nốt phần phô mai mozzarella còn lại vào chảo nhúng.

Tiếp tục rắc nốt thịt gà còn lại, cà chua, phô mai vào. Sau đó đưa chảo vào lò.

Bước 8: Nướng khoảng 32-35 phút cho đến khi lớp vỏ bánh pizza chuyển sang màu vàng nâu, phô mai tan chảy và sôi nổi hình bong bóng.

Lấy chảo ra khỏi lò và để nguội trong vòng 5 phút trước khi ăn.

Những lưu ý khi là pizza chảo nhúng:

-        Bạn có thể rắc thêm các hương vị ưa thích lên chiếc bánh pizza của mình như: thịt xông khói, nấm,…

-        Món bánh pizza này rất phù hợp cho các bữa tiệc có nhiều người.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món pizza chảo nhúng này nhé.

(Theo Tablespoon).

 

Comments

comments