Buổi sáng ngày thu, thích nhất là được thưởng thức một đĩa bánh cuốn nóng hổi và cảm nhận thời tiết hơi se lạnh, đẹp đến nao lòng. Thay vì ra ngoài quán, chỉ cần bạn trổ tài một chút là cả gia đình sẽ có bữa sáng bằng món bánh cuốn trứng nóng hổi rồi. Cách làm bánh cuốn trứng bằng chảo thật dễ, giúp bạn nhanh chóng thực hiện thành công món bánh này chỉ trong 5 phút.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để học cách làm bánh cuốn trứng
200 thịt lợn xay nhỏ
5 củ hành tím
1 củ hành tây nhỏ
5 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
Hành lá
200 bột gạo ngon, 100g bột năng
Trứng gà (tùy theo nhu cầu của gia đình)
Nước chấm: Nước mắm, đường, tiêu, ớt tươi
Xem chi tiết cách làm bánh cuốn trứng thơm ngon nhé!
Được biến tấu từ món bánh cuốn nhân mộc nhĩ, thịt băm truyền thống; món bánh cuốn trứng hiện nay được rất nhiều người ưa thích vì độ bổ dưỡng của nó. Khi ăn, bạn gắp miếng bánh cuốn thả vào bát nước chấm mặn ngọt, thơm lừng hạt tiêu rồi đưa lên miệng thưởng thức. Ăn miếng nào là vào miếng đó, đã cái miệng, ấm cái bụng trong buổi sớm mai se lạnh.
Cách làm bánh cuốn trứng cực dễ cho gia đình bạn.
Thú nhất là gia đình nào thích ăn trứng lòng đào, cuốn bánh để trứng chín khoảng 2/3, sau đó cảm nhận được phần nhân trứng như tan chảy trong miệng, lớp vỏ bánh cuốn cùng các gia vị ăn kèm đã làm mất hẳn mùi tanh nhưng vẫn giữ y nguyên vị ngậy bùi của lòng đỏ trứng. Thế mới ngon...
Nếu thích ăn bánh ngậy, bạn đập trứng trực tiếp lên bánh rồi để trứng chín lòng đào và thưởng thức. Vô cùng tuyệt vời.
Thay vì ra ăn ngoài quán, tự làm bánh cuốn trứng tại nhà là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn.
Tham khảo thêm cách làm bánh cuốn khác nhé!
>>>
>>>
>>>
Chúc các bạn thực hiện cách làm bánh cuốn trứng thành công!