Nói đến ẩm thực đường phố của Việt Nam, bạn không thể không nhắc đến các món bánh như bánh rán, bánh bao hay bánh khoai...Nếu như bạn đã quá quen thuộc với món bánh khoai chiên làm cùng bột mỳ thì nay, bạn sẽ biết thêm cách làm bánh khoai lang chiên theo kiểu mới nữa.
Với một chút biến tấu cùng nhân phô mai béo ngậy và vỏ ngoài của bánh khoai giòn tan, bạn sẽ có thêm món bánh mới ăn cùng bạn bè và gia đình trong những ngày thu này. với nguyên liệu dễ kiếm, chắc chắn, ai cũng có thể làm được món bánh thơm ngon này.
Hãy xem, để thực hiện cách làm bánh khoai lang, bạn cần có những gì nhé:
- 180g khoai lang luộc chín.
>>> Mách nhỏ cho bạn: Muốn chọn khoai lang ngon, bạn nên chọn củ khoai lang còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa. Những củ bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà, đã hỏng không ăn được.
Nếu đã mua rồi, mà chưa làm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng và bị mất mùi vị, bị héo. Hãy để khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, đừng để ở chỗ ấm và ẩm thấp khoai sẽ mọc mầm. Nếu bảo quản tốt có thể để khoai từ 7 – 10 ngày.
- 100g bột gạo tẻ
- 30g phô mai mozzarella
- 2 lát phô mai mềm
Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bánh khoai lang chiên phô mai rất dễ kiếm.
Vậy là sau vài phút, bạn đã hoàn thành món bánh khoai lang chiên rồi. Chỉ nhìn thấy thôi cũng đủ làm cho người ta phải "ứa nước miếng" và dấy lên một cảm giác thèm thuồng khó tả. Cách làm bánh khoai lang chiên phô mai này quá là đơn giản, bất kể ai cũng làm được, nguyên liệu lại còn dễ kiếm, cả khoai lang, phô mai là nguyên liệu chính, bạn có thể dễ dàng mua ở các siêu thị gần nhà.
Món bánh khoai lang chiên phô mai với nguyên liệu cực dễ kiếm.
Với phần vỏ bánh thơm lừng lại có vị ngọt thanh của khoai lang, cắn một miếng sẽ thấy lớp phô mai chảy ra béo ngậy trong miệng, chắc chắn đây hứa hẹn sẽ là món quà vặt đáng thử cho các cô nàng yêu thích món bánh có nguyên liệu từ khoai lang đấy. Món bánh này mà ngồi ăn với cả gia đình hoặc bạn bè rồi tám chuyện với nhau thì thích phải biết. Đừng ngần ngại gì nữa, nhanh tay chuẩn bị đồ để thực hiện cách làm bánh khoai lang chiên phô mai này thôi nào.
Chiếc bánh với phần vỏ vàng ươm nhìn rất bắt mắt.
Cắn bánh ra sẽ thấy vị béo ngậy của phô mai tan trong miệng.
Bạn có thể xem thêm các cách làm bánh khoai khác tại:
Chúc các bạn thành công với món bánh khoai này nhé!