Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Ngon Tuyệt Cú Mèo

15.1899
Từ những củ khoai mỡ dân dã, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Một trong số đó không thể không kể đến món bánh khoai mỡ thơm ngon hấp dẫn, là món ăn vặt không thể thiếu và ưa thích của mọi lứa tuổi từ trẻ đến già. Bánh khoai mỡ chiên có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon. Bạn có thể tự làm món bánh này ngay tại nhà mà không cần phải mua ở những gánh hàng rong nhé vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh nữa, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem. Cách làm bánh khoai mỡ cũng cực kì đơn giản nhé chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một món ăn vặt hấp dẫn để đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Hãy cùng webnauan thực hiện món ăn thơm ngon hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300 g khoai mỡ.
- 5 thìa canh bột mì
- 4 thìa canh bột năng, 
- 4 thìa canh đường cát trắng.

Các bước thực hiện:

Bước 1:
- Khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch, cắt nhỏ. 
 


Bước 2:
Cho khoai mỡ vào nồi nấu chín hoặc cho vào thố chịu nhiệt dùng trong lò vi sóng, bật ở chế độ nấu 4-5 phút hoặc bạn có thể hấp cách thủy đến khi khoai chín, tán nhuyễn.
 


Bước 3:
 Sau khi nấu, cho khoai mỡ vào bát. Tiếp đến cho bột năng, bột mì cùng đường cát vào. Tùy khẩu vị của mỗi người mà cho độ ngọt thích hợp.
 


Bước 4:
Trộn đều rồi nhồi mạnh tay đến khi hỗn hợp đó dẻo, mềm, mịn là được. Sau đó chia bột thành từng phần nhỏ rồi tạo hình theo ý thích của bạn, tạo thành những khuôn hình đáng yêu xinh xắn làm cho món bánh trở nên đẹp mắt hơn.
 


Bước 5:
Làm nóng chảo dầu, cho bánh vào chiên vàng. Bạn nhớ chiên nhỏ lửa để bánh chín vàng giòn, không bị cháy. Để lửa to quá bánh sẽ không chín kịp và nhanh cháy.
 


Sau khi chiên xong bỏ bánh ra có lót giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ khi ăn sẽ không bị ngán.
 

Thưởng thức khi còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời  phải không nào ! Bánh khoai mỡ chín vàng đẹp mắt, tuy là món ăn bình dị nhưng lại rất ngon miệng, là một món ăn vặt thú vị.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai mỡ này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]