Bánh thịt bò áp chảo
Cách làm bánh thịt bò áp chảo đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh thịt bò áp chảo như sau:
Nguyên liệu làm bánh thịt bò áp chảo
- Trứng gà: 4 quả
- Thịt bò thăn: 550g
- Bột mì: 1 bát
- Dầu mè: 3 muỗng
- Dầu ăn
- Muối + tiêu đen
- Tỏi băm: 1 muỗng
Nguyên liệu làm bánh thịt bò áp chảo
Hướng dẫn làm bánh thịt bò áp chảo
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh thịt bò áp chảo các bạn nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh thịt bò áp chảo
- Sau khi thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng, rồi xếp cách nhau vào
- Trải đều tiêu đen và muối lên thịt, rồi cho tỏi băm và dầu mè vào ướp cho ngấm gia vị.
- Ướp thịt khoảng 10-20 phút rồi phủ lớp bột mì lên hai mặt miếng thịt.
- Đập trứng gà ra bát, cho muối vào đánh đều.
Bước 2: Thực hiện các bước làm món bánh thịt bò áp chảo
Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh thịt bò áp chảo ngon, bắc chảo lên bếp đun nóng, thêm dầu ăn vào láng đều.
Sau khi dầu sôi, nhúng thịt bò vào hỗn hợp trứng, sau đó cho vào chảo chiên
Trong lúc chiên các bạn không để các miếng bánh chạm vào nhau.
Sau đó tiến hành chiên bánh với lửa nhỏ khoảng 5-7 phút cho tới khi bánh có màu vàng, rồi lật bánh chiên vàng mặt còn lại là hoàn thành xong món bánh thịt bò áp chảo rồi đó.
Các bạn có thể kiểm tra xem thịt bò chín bằng cách sử dụng một con dao sắc và cắt giữa miếng thịt để kiểm tra màu sắc của thịt. Nếu sử dụng lò nướng và miếng thịt dày, các bạn nên nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 15 – 20 phút nhé.
Cuối cùng cho bánh ra để vào giấy thấm dầu thừa. Cho ra đĩa và thưởng thức món bánh thịt bò áp chảo tuyệt ngon các bạn nhé.
Cùng tham khảo hai món bánh tuyệt vời khác: & .
Trên đây, là hướng dẫn cách làm bánh thịt bò áp chảo cực ngon tại nhà. Với hương vị thơm ngon, độc đáo và lạ miệng chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú món bánh này đó.
Bài viết liên quan