Cách làm bánh socola đơn giản trang trí kem xanh bắt mắt

Để thực hiện cách làm bánh chocolate này, đầu tiên bạn rây bột mỳ cho thật mịn, tiến hành trộn bột mỳ, bột nở và muối vào một chiếc âu nhỏ.

Bạn múc bột cacao ra chiếc âu nhỏ, cho thêm nước sôi vào rồi khuấy đều để bột cacao tan ra hoàn toàn nhé.

Tiếp đó, bạn để bơ ở nhiệt độ phòng mềm ra. Cho bơ vào âu, thêm đường cát trắng và lấy máy đánh trứng đánh cho tan đường nha.

Bạn cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ trở nên mịn mượt nhé.

Thêm bột mỳ vào, bật máy đánh trứng ở số nhỏ nhất và đánh trong thời gian 1 phút để hỗn hợp mịn.

Bạn cho hỗn hợp cacao đã hòa tan ở bước 2 vào từ từ, lấy muôi gỗ trộn thành một hỗn hợp đồng nhất.

Sử dụng thìa múc hỗn hợp bộ cho vào các cốc giấy đã lót sẵn trong khuôn. Bạn mang khuôn bánh đi nướng trong 15-20 phút ở 170 độ C.

Khi bánh chín, bạn lấy ra rồi để cho nguội nha.

Cách làm kem bơ: để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm ra, bạn cho bơ vào bát, bỏ thêm đường rồi dùng máy đánh đến khi đường tan hết.

Bạn đổ từ từ sữa đặc vào, lấy máy đánh cho hỗn hợp bơ dẻo, mềm thì thêm một vài giọt màu thực phẩm vào nha.

Sử dụng muôi gỗ trộn đều để cho màu hòa quyện với bơ, bạn cho bơ vào một chiếc túi nilon sạch.

Sau khi bánh nguội hoàn toàn, bạn dùng kem bơ để trang trí là xong rồi đó.