Nguyên liệu chuẩn bị:
- Kem tươi: 110g (Bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm kem tươi)
- Đường: 35g
- Sữa tươi: 90g
- Lòng trắng trứng: 1 quả
- Vani: 1 ống nhỏ
- Socola đen: 130g
- Socola vụn và lạc rang chín giã nhuyễn: 1 chén (Bạn có thể tìm hiểu cách rang lạc giòn nhé)
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Trộn kem tươi với đường rồi dùng máy đánh kem đánh bông lên. Sau đó bạn cho thêm
sữa tươi, vani, lòng trắng trứng vào và đánh cùng
hỗn hợp trên nhé.
Bước 2:
Bây giờ bạn đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem, bật công tắc 15 phút là được. (Bạn nào không có máy làm kem có thể cho hỗn hợp này vào
tủ lạnh, đợi khi hỗn hợp đông lại nhưng vẫn còn mềm thì bạn mang ra dùng máy đánh kem đánh bông thêm 1 lần nữa, rồi lại cho vào tủ lạnh)
Bước 3:
Sau khi kem đã xong thì, mình đổ vào khuôn làm kem que, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, chờ đông lại là được.
Bước 4:
Socola đen bạn đun cho chảy ra. Tiếp theo bạn trộn socola vụn với lạc rang giã nhỏ. Khi kem đã thành khuôn thì bạn mang ra nhúng vào socola tan chảy, rồi lăn qua socola vụn + lạc như thế này là xong rồi. Cuối cùng bạn cho kem vào tủ lạnh để ăn dần nhé!
Thế là bạn thực hiện xong món kem socola nhân vani thơm ngon đơn giản tại nhà rồi đấy. Với một chút biến tấu độc đáo bạn đã làm ra món kem thật thơm ngon và đúng điệu dành cho cả nhà cùng thưởng thức những ngày hè nắng nóng.
Webnauan Chúc các bạn thành công với món kem socola nhân vani !