Cách gói bánh tét chay ba màu
- Trải 1 miếng nylon trên bàn. Để 1/5 nếp màu xanh lá dứa trên miếng nylon. Ép thành 1 hình chữ nhật ngang.
Trải một miếng nilong lên bàn, đổ phần gạo nếp xanh vào, ép thành hình chữ nhật
- Để viên nhân đậu xanh đã chuẩn bị trước đó vào và cuộn tròn lại, để sang một bên
Cuộn nếp màu xanh với phần nhân
- Trải 1 miếng nylon khác trên bàn, để 1/5 nếp lá cẩm màu tím trên miếng nylon ép thành 1 hình chữ nhật ngang.
Ép phần nếp màu tím lá cẩm thành hình chữ nhật ngang
- Để phần nếp lá dứa có nhân lên phần nếp lá cẩm và cuộn tròn lại. Nhớ bỏ miếng nylon ra.
Đặt phần nếp màu lá dứa cuộn nhân lên nếp lá cẩm và cuộn tròn