Tin bài Hay
Mẹo vặt

Cách làm chả bắp

01/01/2000 - 00:00

Cách làm chả bắp
Cách làm chả bắp

Món ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration: none; font-weight: normal; font-size: 14px; } a.link-gift:hover { text-decoration: underline; }

Chuẩn bị

- Bắp nếp: 1,5kg

- Hành boaro: 1 cây

- Dừa tươi: 1/3 chén

- Kiệu chua: 3 củ

- Ớt sừng: 1 trái

- Bột năng: 1M

- Đậu phộng rang, mè rang

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn

- Bột ngọt

- Giấm gạo

- Xốt tương

Cách làm

  • 1

    Đậu phộng rang giã nhỏ. Hành boaro băm nhuyễn. Kiệu chua thái sợi. Ớt băm nhuyễn.

  • 2

    Bắp nếp bào mỏng, giã nhuyễn, nêm 1M hành boaro, 1m tiêu, 1/2m bột ngọt, 1/2m muối, 1m đường, giã tiếp cho thật nát rồi trộn thêm 1M bột năng.

  • 3

    Làm xốt: Phi thơm kiệu, cho 3M xốt tương vào xào, thêm 1/3 chén nước dừa, 1m đường, 1m giấm gạo LISA, đợi sôi tắt lửa, để nguội thêm 1m ớt băm, 1/2M mè rang và 1/2M đậu phộng.

  • 4

    Đun nóng dầu, nhúng muỗng vào chén dầu ăn rồi múc từng muỗng bắp thả vào dầu chiên vàng, vớt ra để ráo.

  • 5

    Xếp chả bắp ra dĩa, chấm kèm với xốt tương nấu.

    Video hướng dẫn chi tiết cách làm món chả bắp. Chúc các bạn ăn cơm ngon miệng nhé!

Home

  • Từ khóa:
    Trang chủTin mớiThị trườngVideo