Cách bày cơm đĩa y như người Huế như sau: Bạn dùng đĩa sứ trắng hình vuông hoặc tròn, lấy cơm xúc vào bát tròn rồi úp ngược lại đĩa cho cơm gọn gàng. Sau đó bày bên cạnh là thịt ba chỉ xắt miếng, dưa chuột muối và thịt tôm chấy phi thơm. Nhớ rắc lên trên phần cơm chút hành phi thơm để dùng kèm nhé! Ngoài món cơm hến nổi tiếng, cơm đĩa Huế dẻo mềm, tôm chấy mặn mặn thơm mùi tiêu xay cùng vị ngọt của thịt, chua giòn của dưa chuột... khiến các thực khách ngất ngây. Xúc miếng cơm nào là đậm đà miếng ấy...
Bữa cơm trưa công sở không còn nhàm chán với món cơm đĩa này của người Huế đâu nha! Tranh thủ thời gian để làm cơm đĩa Huế mang đi làm thưởng thức bữa trưa, bạn nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món cơm đĩa này!